从自然界万物的生长槼律来看，草木凋灵，昆虫入蛰，各万物均处于阴盛阳衰的状态。冬季之风为北风，其性寒；素体阳气不足之人更易于冬季患上感冒，慢性病的复发如哮喘，支气管炎；寒冷还会刺激心脑血管疾病。在祖国医学认为，冬天于五行学说中应肾。故此，要调养体，冬季的饮食调养要遵循「虚者补之，寒者温之」的原则！

从中医的角度说，食物的颜色与五脏相互对应：青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。所以，冬天多吃黑色的食品有益肾、抗衰老作用，黑色的食物有黑桑葚、黑芝麻、黑糯米、黑豆等。

除了黑色食物，中医亦认为黄色食物在五行中与脾一样属土，能入脾胃，保护脾胃健康及调节新陈代谢，达致袪湿、补充阳气和帮助「气」循环，尤其有助调理「气虚」体质，例如地瓜、南瓜及红萝卜等，可使脾脏变「暖」，增加流向人体的能量。

黑米：​滋阴补肾、抗衰老
营养成分：又称黑粳米，含有丰富的蛋白质、胺基酸、维生素B和E、花青素以及铁、钙、锌、锰等微量元素。
功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、抗衰老，可治贫血、头昏、白发、视物不清、体虚。

黑豆：防便秘、减少白发
营养成分：蛋白质含量比牛肉、鸡肉、猪肉丰富，还有维生素B1、B2、C、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锰以及抗氧化的花青素、异黄酮。
功效：黑豆有补肾强身作用，故能活血利水、消胀、下气、治风热的解毒功效，特别适合肾虚者食用。此外，黑豆的钙与铁质含量高，是补钙与补血的好来源;还可助消化、预防便秘、减少白发、预防骨质疏松。

黑木耳：润肺补气、降低心血管疾病发生
营养成分：含有8种必需胺基酸，丰富的维生素B2、铁、钙质、胶质、多糖体、膳食纤维。
功效：帮助排便、预防便秘、抗凝血、降低罹患心血管疾病风险、增强免疫系统、清润呼吸道、补气益智、润肺，多糖体具有抗肿瘤活性作用，对肿瘤有一定预防效果，能控制体重，预防缺铁性贫血。

黑芝麻：补肝肾、活化脑细胞
营养成分：含有维生素E、维生素B1、铁，也含不饱和脂肪酸、卵磷脂。
功效：黑芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺经。可滋补肝肾，生津润肠，润肤，抗衰祛斑，明目通乳，也可预防贫血、活化脑细胞、消除血胆固醇;补肝肾、润五脏、长肌肉，可治疔肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、皮燥发枯、肠躁便秘。

1. 涌泉穴 ：位脚底正中前１／３的地方。改善手脚冰冷等症状。
2. 关元穴 ：位于下腹部，前正中线上，在脐下３寸(四只手指宽)。补充肾气，增强人体肾气的活跃性。
3. 太溪穴 ：位于足内踝尖与跟腱中间。常适当按揉此穴，可使肾脏的功能有效增强。
4. 肾俞穴 ：在后背，约肚脐同高处，以脊椎为基准，约两指宽的左右边。缓解腰痛，补肾助阳，又可保护腰部。

方法：每穴按摩３～５分锺，一天２次。